Le premiazioni si terranno sabato 29 Novembre dalle ore 16:30 presso Alvino Relais a Matera.

Programma premiazione

• ore 16.30 Coffe break e saluti
• ore 17.00 premiazione Gran Premio XC
• ore 17.45 premiazione Trofeo dei Borghi
• ore 18.30 premiazione SuperChallenge UISP PUGLIA
• ore 19.00 premiazione Gran Fondo
• ore 20.00 Presentazione calendario 2026

A seguire APERITIVO previa prenotazione sul sito da parte dei premiati.

Ingresso con INVITO alla cerimonia di premiazione e Dress code ELEGANTE

Aperitivo con Bollicine ed Analcolici
Tartellette Rose Noire al burro salato, mini canapes salmone e Praga,
Fagottini di mozzarella e pomodoro, fiocco di patata con mandorle, souplì di riso, Maritozzi salati,

Scrocchiarelle gourmet, Maialino tonnato con fiore del cappero
Mini sandwich lievito madre al sesamo:
Porchetta di Ariccia con bernese, Cirri di polpo con stracciatella,
Mini hamburger con peperone crusco di Senise e crema all'aglio nero

Bocconcino di bufala con fiocco di prosciutto crudo

Foglie di salvia, pomodorelle in tempura, verdurine in pastella
Salmon toast con uova di quaglia e avocado

Cicchetti con mayo alla mela verde e code di gamberi in panko,
Pettola di baccala con peperone crusco
Cubotto di tonno in crosta di nocciole e taralli caserecci
Fingher di salmone con perle di passion fruit

Mini Selezione di formaggi affinati Mons con confettura di cipolla rossa e Miele
Pizzichi Fritti

Beverage:
Acqua minerale e frizzante - Bibite - Bollicine
Bianco Chardonnay, Rosso Aglianico